Вода содержит в себе целый ряд химических элементов. При этом они могут как приносить пользу, так и оказывать вред человеческому организму. Качество питьевой воды определяется нормами ГОСТа и СанПиНа. О полезных свойствах воды для человека нам рассказал врач-токсиколог, кандидат медицинских наук Михаил Кутушов.
Эксперт отмечает, что стандартная питьевая вода имеет минерализацию 200-500 мг на литр, щелочность - 0,5-6,9 мг на литр. При этом в ней содержится кальций, магний, калий. Каждый элемент в воде несет функцию сохранения гомеостаза человека.
— В действительно здоровой питьевой воде кальция должно быть меньше 20 мг на литр — это лучше влияет на жизнедеятельность человека. Если в воде мало фторидов, то страдать будут зубы, мало калия — калий-натриевый насос и т.д. Говорят, если PH воды около 9 (8,5 - 9,5), то она лучше всего поддерживает здоровье. Однако также считается, что редокс-потенциал воды должен быть 100-200 электронвольт, но это не так. Редокс-потенциал воды в водопроводе около +100-150-200, — рассказывает эксперт.
Справка «Вода России»: Редокс-потенциал — окислительно-восстановительный потенциал, который выражает меру способности химического вещества присоединять электроны.
Фото: shutterstock
Основные химические элементы в питьевой воде
Кальций способствует формированию костной ткани, обеспечивает свертываемость крови, помогает передавать нервные импульсы.
Магний участвует в работе сердечно-сосудистой и нервной систем.
Натрий нейтрализует повышенную кислотность в желудочно-кишечном тракте, важен для продвижения углеводов, работы нервной системы.
Железо сказывается на кроветворении, способствует укреплению иммунитета и нормализации работы щитовидной железы.
Фтор активирует ферменты, способствует формированию волос, ногтей, костей.
Калий отвечает за здоровье сердечно-сосудистой системы.
Кремний способствует нормальному обмену веществ, укреплению костей, суставов, нервной системы.
Йод необходим для работы щитовидной железы, при этом он регулирует деятельность головного мозга.
Цинк укрепляет иммунитет, кости, стимулирует деятельность головного мозга.
По словам Михаила Кутушова, запасов чистой питьевой воды осталось около 7%, остальная вода — техническая. Значит, что в её составе есть пестициды, гербициды, радионуклеиды, распавшиеся органические субстраты. У питьевой воды имеется ПДК — максимальная концентрация таких веществ, как ртуть, железо, алюминий, соли тяжелых металлов.
— Питьевая вода должна быть идеально чистая. Например, та, которая стекает с гор или ледников — она чистая, но в ней мало йода. От его недостатка страдают щитовидная железа, метаболизм. Питьевая вода должна обладать высоким коэффициентом диссимметрии. Например, в Байкале и горных ручьях — она равен 7-8. В застывших ледниках Исландии - 16, — говорит Кутушов.
— В действительно здоровой питьевой воде кальция должно быть меньше 20 мг на литр — это лучше влияет на жизнедеятельность человека. Если в воде мало фторидов, то страдать будут зубы, мало калия — калий-натриевый насос и т.д. Говорят, если PH воды около 9 (8,5 - 9,5), то она лучше всего поддерживает здоровье. Однако также считается, что редокс-потенциал воды должен быть 100-200 электронвольт, но это не так. Редокс-потенциал воды в водопроводе около +100-150-200, — рассказывает эксперт.
Справка «Вода России»: Редокс-потенциал — окислительно-восстановительный потенциал, который выражает меру способности химического вещества присоединять электроны.
Фото: shutterstock
Основные химические элементы в питьевой воде
Кальций способствует формированию костной ткани, обеспечивает свертываемость крови, помогает передавать нервные импульсы.
Магний участвует в работе сердечно-сосудистой и нервной систем.
Натрий нейтрализует повышенную кислотность в желудочно-кишечном тракте, важен для продвижения углеводов, работы нервной системы.
Железо сказывается на кроветворении, способствует укреплению иммунитета и нормализации работы щитовидной железы.
Фтор активирует ферменты, способствует формированию волос, ногтей, костей.
Калий отвечает за здоровье сердечно-сосудистой системы.
Кремний способствует нормальному обмену веществ, укреплению костей, суставов, нервной системы.
Йод необходим для работы щитовидной железы, при этом он регулирует деятельность головного мозга.
Цинк укрепляет иммунитет, кости, стимулирует деятельность головного мозга.
По словам Михаила Кутушова, запасов чистой питьевой воды осталось около 7%, остальная вода — техническая. Значит, что в её составе есть пестициды, гербициды, радионуклеиды, распавшиеся органические субстраты. У питьевой воды имеется ПДК — максимальная концентрация таких веществ, как ртуть, железо, алюминий, соли тяжелых металлов.
— Питьевая вода должна быть идеально чистая. Например, та, которая стекает с гор или ледников — она чистая, но в ней мало йода. От его недостатка страдают щитовидная железа, метаболизм. Питьевая вода должна обладать высоким коэффициентом диссимметрии. Например, в Байкале и горных ручьях — она равен 7-8. В застывших ледниках Исландии - 16, — говорит Кутушов.
